• Thiago Ribeiro

Confort Food, é tudo! Ossobuco com molho de tomate e ervas.

Confort Food, é tudo o que pede um domingo, momento de prazer e sabor em família. . Por aqui rolou Ossobuco com molho de tomate e ervas, pimenta bem picante e um vinho verde.



Ingredientes

6 pedaços de Ossobuco 2 Cebolas em Rodelas 2 Tomates Picados 1 lata de tomate Pelado 5 Dentes de Alho Ervas - Sálvia, alecrim, manjericão, tomilho e orégano (tudo fresco) Azeite, sal e pimenta do reino para temperar a carne. Banha de porco para fritar. Pimenta Pate Jolókia @sabordasindias. 👨🏻‍🍳 Preparo Em uma panela de pressão, derreta a banha, refogue a cebola e o alho. Acrescente uma camada de Ossobuco, cubra de tomates picados, acrescente a segunda camada, coloque o restante dos tomates, as ervas 🌿 e cubra com tomate pelado e água até passar um dedo a altura da carne. Tampe a panela e conte 30 minutos depois que iniciar a pressão. Pra dar aquele toque beeeem picante e saboroso, usamos o pate jolókia da @sabordasindias Ahhh não desperdiça o tutano hein 😍😋 . #ossobuco #carne #pimenta#comfortfood #paleo#lourencoalimentos #ketodiet #keto#domingo #almoco #lowcarb#cozinhar #paleobrasil@lourencoalimentos #paleodiet#paleolitica #paleodelicia#dietacetogenica #sabordasindias#piracicaba #piracicabacity#parkcampestre #campestre#jornadacetogenica21

366 visualizações2 comentários

Posts recentes

Ver tudo

RED HOMUS